Alih Bahasa Oleh: Ratih
Simbolisme dan permainan kata mempengaruhi hampir semua aspek kehidupan di China, termasuk makanan. Itulah sebabnya banyak makanan disajikan selama perayaan Tahun Baru. Cukup menarik bukan? Berikut makna-makna dibalik makanan:
rumput laut hitam: kesejahteraan
kacang kering: kebahagiaan, kacang segar kurang disukai karena berwarna putih yang diartikan sebagai kematian
telur: kesuburan
dadar gulung: kemakmuran
kacang leci: ikatan erat dalam keluarga dan sajian untuk para dewa
mie: umur panjang
jeruk: kesejahteraan dan keberuntungan
kacang-kacangan: umur panjang
pomelo: kelimpahan harta, kemakmuran dan keluarga besar
jeruk mandarin: kesejahteraan dan keberuntungan
lotus root: keberuntungan dalam keluarga, berarti kebersamaan dengan para anggota keluarga
permen: harapan untuk hidup yang indah
kue beras: doa agar seorang anak bertumbuh kembang dengan baik
Setelah tahu makna dibalik makanan, maka berhati-hatilah memilih makanan di restoran Loewy atau Table 8 yang menyajikan aneka chinese food.
Sumber:
Vegetarian Times. Edisi Februari 2003.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar